フランス食堂　オ・コションブルー

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料理

  • 【冷製前菜】

    • グリーンサラダ（ハーブ入り）

      1,200円(税込)

      1/10

      グリーンサラダ（ハーブ入り）

      1,200円(税込)

    • JAPANX豚のリエットとオリーブマリネ

      1,200円(税込)

      1/10

      JAPANX豚のリエットとオリーブマリネ

      1,200円(税込)

    • トマトのサラダ　バジルとバルサミコ風味

      1,280円(税込)

      1/10

      トマトのサラダ　バジルとバルサミコ風味

      1,280円(税込)

    • いばり仔豚のジャンボンペルシエ

      1,600円(税込)

      1/10

      いばり仔豚のジャンボンペルシエ

      1,600円(税込)

    • 本日の市場からの、鮮魚のカルパッチョ

      1,600円(税込)

      1/10

      本日の市場からの、鮮魚のカルパッチョ

      1,600円(税込)

    • パテ　ド　カンパーニュ（田舎風パテ）

      1,600円(税込)

      1/10

      パテ　ド　カンパーニュ（田舎風パテ）

      1,600円(税込)

    • 鶏レバーのパテ　ポルト酒風味

      1,600円(税込)

      1/10

      鶏レバーのパテ　ポルト酒風味

      1,600円(税込)

    • ハモンセラーノ、イベリコチョリソーの盛り合わせ

      1,800円(税込)

      1/10

      ハモンセラーノ、イベリコチョリソーの盛り合わせ

      1,800円(税込)

    • ロックフォール、リンゴ、アンディーヴ、くるみのサラダ

      1,800円(税込)

      1/10

      ロックフォール、リンゴ、アンディーヴ、くるみのサラダ

      1,800円(税込)

    • 標茶産エゾ鹿のテリーヌ、リンゴのコンポート添え

      1,800円(税込)

      1/10

      標茶産エゾ鹿のテリーヌ、リンゴのコンポート添え

      1,800円(税込)

    • 自家製スモークサーモン（ノルウェーサーモン）

      1,850円(税込)

      1/10

      自家製スモークサーモン（ノルウェーサーモン）

      1,850円(税込)

    • サラダクリュディテ（野菜の盛り合わせ）

      1,850円(税込)

      1/10

      サラダクリュディテ（野菜の盛り合わせ）

      1,850円(税込)

    • 魚介のサラダ仕立て　ロザス仕立て

      2,000円(税込)

      1/10

      魚介のサラダ仕立て　ロザス仕立て

      2,000円(税込)

    • メダル状にしたアンデュイエットのポワレ　サラダ添え

      2,300円(税込)

      1/10

      メダル状にしたアンデュイエットのポワレ　サラダ添え

      2,300円(税込)

    • ハンガリー産　鴨のフォアグラのパルフェ　イチジクのコンフィ　アルマニャック風味添え

      2,850円(税込)

      1/10

      ハンガリー産　鴨のフォアグラのパルフェ　イチジクのコンフィ　アルマニャック風味添え

      2,850円(税込)

    • アシェット　ド　グルマン(シャルキュトリ―の盛り合わせ)

      3,950円(税込)

      ２人前5,950円

      1/10

      アシェット　ド　グルマン(シャルキュトリ―の盛り合わせ)

      3,950円(税込)

      ２人前5,950円

  • 【温製前菜】

    • 本日のポタージュ

      800円(税込)

      1/10

      本日のポタージュ

      800円(税込)

    • 本日のキッシュ

      1,000円(税込)

      1/10

      本日のキッシュ

      1,000円(税込)

    • 生ハム風味の野菜スープ、フルムダンベールのグラタン

      1,500円(税込)

      1/10

      生ハム風味の野菜スープ、フルムダンベールのグラタン

      1,500円(税込)

    • セップ茸入りキノコのニョッキ　アラクレーム

      1,700円(税込)

      1/10

      セップ茸入りキノコのニョッキ　アラクレーム

      1,700円(税込)

    • 志津川産　カキのムニエル

      1,700円(税込)

      1/10

      志津川産　カキのムニエル

      1,700円(税込)

    • シェーブルショーのサラダ（2P）

      1,800円(税込)

      1/10

      シェーブルショーのサラダ（2P）

      1,800円(税込)

    • ツブ貝のエスカルゴバター焼き

      1,800円(税込)

      1/10

      ツブ貝のエスカルゴバター焼き

      1,800円(税込)

    • 志津川産　岩魚のスープドポワソン

      1,800円(税込)

      1/10

      志津川産　岩魚のスープドポワソン

      1,800円(税込)

    • オマールエビのビスク　エピス風味　ロワイヤル仕立て

      2,850円(税込)

      1/10

      オマールエビのビスク　エピス風味　ロワイヤル仕立て

      2,850円(税込)

    • モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール225g

      2,850円(税込)

      1/10

      モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール225g

      2,850円(税込)

    • ハンガリー産鴨のフォアグラのポワレ　ソースペリグー

      5,000円(税込)

      1/10

      ハンガリー産鴨のフォアグラのポワレ　ソースペリグー

      5,000円(税込)

  • 【お魚料理】

    • 本日のお魚料理（スタッフにお尋ねください）

      2,200円(税込)

      1/10

      本日のお魚料理（スタッフにお尋ねください）

      2,200円(税込)

  • 【お肉料理】

    • JAPANX豚肩ロースのグリル　カフェ　ド　パリ風　又は　マスタードソース

      2,000円(税込)

      1/10

      JAPANX豚肩ロースのグリル　カフェ　ド　パリ風　又は　マスタードソース

      2,000円(税込)

    • 標茶産エゾ鹿ネックのシベ(赤ワイン煮込み)

      2,500円(税込)

      1/10

      標茶産エゾ鹿ネックのシベ(赤ワイン煮込み)

      2,500円(税込)

    • 石黒農場　ホロホロ鳥のバロティーヌの温製、セップ茸のクリームソース

      2,500円(税込)

      1/10

      石黒農場　ホロホロ鳥のバロティーヌの温製、セップ茸のクリームソース

      2,500円(税込)

    • ニュージーランド産　鴨もも肉のコンフィ

      2,600円(税込)

      1/10

      ニュージーランド産　鴨もも肉のコンフィ

      2,600円(税込)

    • アンデュイエット（豚腸の腸詰め）マスタードソース

      2,800円(税込)

      1/10

      アンデュイエット（豚腸の腸詰め）マスタードソース

      2,800円(税込)

    • 南三陸 いばり仔豚の3種盛り合わせ

      2,800円(税込)

      1/10

      南三陸 いばり仔豚の3種盛り合わせ

      2,800円(税込)

    • 米国産牛ミスジのグリエ　カフェドパリ風または赤ワインソース

      3,000円(税込)

      1/10

      米国産牛ミスジのグリエ　カフェドパリ風または赤ワインソース

      3,000円(税込)

    • カナダ産鴨胸肉のロースト　オレンジソース　又は　赤ワインソース

      3,200円(税込)

      1/10

      カナダ産鴨胸肉のロースト　オレンジソース　又は　赤ワインソース

      3,200円(税込)

    • 米国産　牛バラ肉の赤ワイン煮込み(ブッフブルギニオン)

      3,200円(税込)

      1/10

      米国産　牛バラ肉の赤ワイン煮込み(ブッフブルギニオン)

      3,200円(税込)

    • フランス　ロゼール産　仔羊もも肉のグリエ　バルサミコソース

      3,200円(税込)

      1/10

      フランス　ロゼール産　仔羊もも肉のグリエ　バルサミコソース

      3,200円(税込)

    • 標茶産エゾ鹿もも肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      3,500円(税込)

      1/10

      標茶産エゾ鹿もも肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      3,500円(税込)

    • 仙台牛ランプのグリエ　ジュードブッフ　又は　レフォールソース

      4,800円(税込)

      1/10

      仙台牛ランプのグリエ　ジュードブッフ　又は　レフォールソース

      4,800円(税込)

    • 標茶産エゾ鹿背肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      標茶産エゾ鹿背肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      5,000円(税込)

      1/10

      標茶産エゾ鹿背肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      標茶産エゾ鹿背肉のポワレ　4種のガルニチュールグランヴヌールソース

      5,000円(税込)

    • 仙台牛ランプのグリエ　フォアグラのロッシーニ仕立て

      6,500円(税込)

      1/10

      仙台牛ランプのグリエ　フォアグラのロッシーニ仕立て

      6,500円(税込)

  • 【デザート】

    • 名古屋コーチン自然卵のバニラアイス　キャラメルアイスの盛り合わせ

      1,000円(税込)

      1/10

      名古屋コーチン自然卵のバニラアイス　キャラメルアイスの盛り合わせ

      1,000円(税込)

    • ガトーショコラ　クレームシャンティ添え

      1,000円(税込)

      1/10

      ガトーショコラ　クレームシャンティ添え

      1,000円(税込)

    • 本日のタルト

      1,000円(税込)

      1/10

      本日のタルト

      1,000円(税込)

    • ココナツのブランマンジェ　本日のソルベ添え

      1,000円(税込)

      1/10

      ココナツのブランマンジェ　本日のソルベ添え

      1,000円(税込)

    • 季節のフルーツのコンポート

      1,000円(税込)

      1/10

      季節のフルーツのコンポート

      1,000円(税込)

    • デザート盛り合わせ

      2,000円から

      1/10

      デザート盛り合わせ

      2,000円から

  • 【フロマージュ】

    • ヨーロッパ産チーズ種用意しています。

      スタッフまで

      1/10

      ヨーロッパ産チーズ種用意しています。

      スタッフまで

備考

※消費税は別途頂戴いたします。※ア・ラ・カルトをご注文の場合は、お通し・パン代としてお一人様1000円頂きます。